Le Médoc - Plateau prestige viande

Pour une pause déjeuner plus traditionnelle, nos chefs ont élaboré des plateaux repas savoureux, élégants et cuisinés avec des produits frais et de saison.

• Entrée : Foie gras des Landes mi-cuit, marmelade d'agrumes et kumquat confit
• Plat : Pièce de veau basse température, savarin de céleri rave, mousseline de carotte et champignons snackés 
• Fromages affinés
• Dessert : Biscuit amande, confit clémentine et ganache sarriette

Comprend un petit pain, couverts et serviette. 

Allergènes : Fruits à coque, moutarde, lactose, œuf, gluten, lait, sulfite, céleri

Photos non contractuelles