Le Gastronome

Plateau cocktail composé des pièces phares de la Maison Monblanc.

Plateau de 42 pièces salées déclinées en 6 saveurs de saison.

• Moelleux d'Ossau Iraty, macadamia torréfiées, zestes de citron vert
• Tartelette et son bavarois de châtaigne au Vadouvan, vermicelles de potimarron
• Le saumon fumé et sa crème montée à l'aneth sur blinis
• Le financier chèvre, œufs d'Avruga
• Foie gras pain d'épices, kumquat et gel d'agrumes
• Palet sablé parmesan, jambon Serrano 

Allergènes: lactose, gluten, œufs, fruits à coque, poisson 

Photos non contractuelles