Plateau cocktail composé des pièces phares de la Maison Monblanc.
Plateau de 42 pièces salées déclinées en 6 saveurs de saison.
- Moelleux d'Ossau Iraty, macadamia torréfiées, zestes de citron vert
- Tartelette et son bavarois de châtaigne au Vadouvan, vermicelles de potimarron
- Le saumon fumé et sa crème montée à l'aneth sur blinis
- Le financier chèvre, œufs d'Avruga
- Foie gras pain d'épices, kumquat et gel d'agrumes
- Palet sablé parmesan, jambon Serrano
Allergènes: lactose, gluten, œufs, fruits à coque, poisson
Photos non contractuelles